RECEITA DE BEBIDA NATALINA PARA EMPREENDEDORAS
Uma receita deliciosa e sofisticada que pode ser servida aos convidados ou vendida como opção especial de Natal.
Vamos organizar tudo com medidas exatas e dicas de utensílios para que nossas empreendedoras possam oferecer com profissionalismo.
INGREDIENTES (Rendimento: 6 a 8 taças)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- A mesma medida de vinho do Porto - 395ml
- 1/2 maçã vermelha lavada e com casca
- 8 pedras de gelo picado (aprox. 120g)
- Duas vezes a medida de lata de espumante - 790 ml de espumante brut ou demi-sec.
Utensílios necessários
- Liquidificador (para bater os ingredientes)
- Jarra de Vidro ou Cristal (para servir com elegância)
- Colher longa de bar (para misturar suavemente o espumante)
- Taças de espumante ou coquetel (ideal para apresentação natalina)
- Medidos de líquidos (jigger ou copo medidor) para garantir precisão nas medidas
- Balde de gelo para manter a bebida sempre fresca
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Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o vinho do Porto, a meia maça com casca e o gelo picado.
- Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea
- Transfira para uma jarra de vidro
- Acrescente o espumante delicadamente, mexendo com a colher longa para não perder a efervescência.
- Sirva imediatamente em taças bem geladas.
Dicas para empreendedoras
- Apresentação é tudo: decore as taças com uma fatia fina de mação ou uma cereja
- Venda por unidade ou jarra: ofereça taças individuais em eventos ou kits de jarra + taças para famílias.
- Precificação inteligente: calcule o custo dos ingredientes e multiplique por 3 para definir o preço de venda, garantindo margem de lucro.
- Marketing natalino: use embalagens vermelhas, douradas ou com laços para reforçar o clima festivo.
Bolo de coco com calda
Espetinhos de carne e linguiça
Bolo de leite com coco
Frango refogado
Coco e maçã
Bolo Jojo
Empadinhas baiana
Bolo de cenoura com chocolate
Pernil com abacaxi
Frango assado
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