Salgadinho de Tapioca Temperado – Receita Prática e Lucrativa na Frigideira e Airfryer

Name: Salgadinho de Tapioca Temperado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 2 ovos caipiras; 2 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada (20 g); 30 g de queijo coalho ralado; Temperos a gosto (sal, pimenta-do-reino, orégano ou ervas finas); 1 colher (chá) de manteiga para untar a frigideira

Vamos transformar uma receita simples em uma oportunidade de negócio para empreendedoras que querem vender um produto prático, saudável e lucrativo.

Ingredientes (rendimento: 20 unidades)

2 ovos caipiras
2 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada (20 g)
30 g de queijo coalho ralado (pode substituir por queijo meia cura para variar)
Temperos a gosto (sugestão: sal, pimenta-do-reino, orégano ou ervas finas)
1 colher (chá) de manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
Despeje em uma frigideira untada com manteiga e cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados.
Corte em quadradinhos de aproximadamente 3 cm.
Leve à Airfryer a 160 ºC por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos para dourar por igual.
Sirva quentinho ou embale para venda.

Estratégia de Venda

Embalagem

Porções individuais: saquinhos com 6 quadradinhos (aprox. 100 g).
Porções família: caixas com 20 quadradinhos (350 g).
Embalagem transparente com etiqueta personalizada (nome, ingredientes, validade).

Validade

3 dias refrigerado em pote fechado.
Pode ser congelado por até 30 dias (informar ao cliente que basta aquecer na Airfryer).

Cálculo de Custos e Lucro (estimativa)

Custo por receita (20 unidades)

Ovos caipiras: R$ 2,50
Goma de tapioca: R$ 1,00
Queijo coalho: R$ 3,50
Temperos e manteiga: R$ 0,50
Custo total: R$ 7,50

Preço de venda sugerido

Porção com 6 quadradinhos: R$ 8,00
Porção família com 20 quadradinhos: R$ 20,00

Lucro

Receita rende 20 unidades → custo R$ 7,50
Vendendo em porções pequenas (3 pacotes de 6 quadradinhos = R$ 24,00)
Lucro líquido por receita: R$ 16,50

Se a empreendedora produzir 10 receitas por semana (200 quadradinhos), terá:

Custo: R$ 75,00
Venda: R$ 240,00
Lucro semanal: R$ 165,00
Lucro mensal: ~R$ 660,00

Dicas para aumentar a renda

Oferecer sabores diferenciados: queijo com ervas, queijo com pimenta, queijo com alho.
Vender em cafeterias, lanchonetes e feiras locais.
Criar combos com café ou suco natural.
Divulgar nas redes sociais com fotos atrativas e destacar que é feito com ovos caipiras e queijo artesanal.

Utensílios recomendados

Batedor

Comprar

Liquidificador

Comprar

Forma de bolo

Comprar

Prato de sobremesa

Comprar

Ao clicar na imagem ou no botão "Comprar", você será redirecionado para um site externo.

🔗 Parceria comercial (links de afiliado): Alguns links desta página levam ao site condutorads.blogspot.com, um blog parceiro que participa de programas de afiliados. Se você comprar algum produto através desses links, este blog pode receber uma pequena comissão, sem custo adicional para você. Isso nos ajuda a manter o conteúdo gratuito. Agradecemos seu apoio!

👉 Gostou da receita? Deixe seu comentário com dúvidas ou sugestões!