BISCOITO DE POLVILHO FOFINHO E CROCANTE

em

Receita: 

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 1/2 xícara (chá) de leite de soja
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture delicadamente o polvilho azedo com o leite de soja até formar uma massa úmida.
  2. Reserve por alguns minutos.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira até ferver.
  4. Despeje o óleo quente sobre a massa e misture bem.
  5. Acrescente o sal e os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
  6. Sove a massa com as mãos por cerca de 10 minutos.
  7. Coloque a massa em um saco de confeitar e faça argolinhas em uma forma untada.
  8. Asse em forno preaquecido a 180°C por 25–30 minutos, até dourar.




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Local: São Paulo, SP, Brasil

Comentários

  1. Anônimo4 de junho de 2025 às 11:21

    Receita aprovadíssima! Fiz ontem aqui em casa e todos adoraram porque não fica seca a massa. É uma delícia mesmo

    ResponderExcluir

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