ESPETINHOS DE CARNE E LINGUIÇA COM VINHA D'ALHO

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Se você ama churrasco, vai adorar esses espetinhos saborosos e fáceis de preparar! 

A vinha d'alho dá um toque especial à carne, deixando tudo super temperado e delicioso. Vamos aprender a fazer?

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Imagem gerada pela IA Copilot

🛒Ingredientes

  • 200 g de linguiça
  • 300g de carne bovina (alcatra, contrafilé ou sua preferência)
  • 1 pimentão (verde, vermelho ou amarelo)
  • 1 cebola
  • Palitos de churrasco

Para a vinha d'alho

  • 1/2 xícara de vinagre
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de óleo

👩‍🍳MODO DE PREPARO:

Prepare a vinha d'alho: Misture o vinagre, sal, pimenta, alho, louro e óleo. Deixe a carne e a linguiça marinando nesse tempero por pelo menos 30 minutos (quanto mais tempo, mais sabor)

Corte os Ingredientes: Pique o pimentão e a cebola em quadradinhos médios

Monte os espetinhos: Nos palitos de churrasco, intercale, carne, linguiça, pimentão e cebola.

Hora de assar!

Leve à churrasqueira ou grelha e asse até que a carne e a linguiça estejam douradas e suculentas.

Sirva com farofa e aproveite! 😋

Esse espetinho é perfeito para um churrasco entre amigos ou família. E você pode variar os ingredientes conforme seu gosto! Que tal experimentar com tomate cereja ou queijo coalho?

Farofa é o acompanhamento perfeito

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Local: São Paulo, SP, Brasil

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