🍝 Nhoque Napolitano

Uma receita italiana cheia de sabor e carinho

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 100g de manteiga
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 3 a 4 ovos
• Sal a gosto

Imagem geada pela IA Qwen

Onde comprar os ingredientes do nhoque?

🌾 Farinha de Trigo

A base da massa do nhoque. Essencial para a consistência perfeita.

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🥚 Ovos Frescos

Dão liga à massa. Escolha ovos caipiras para um resultado mais saboroso.

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🥛 Leite Integral

Usado para deixar a massa mais úmida e macia. Ideal para nhoque caseiro.

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🧈 Manteiga

Perfeita para finalizar o nhoque na frigideira ou servir derretida com ervas.

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Modo de Preparo

1. Junte o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver.
2. Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa dura.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Misture o queijo ralado e os ovos um a um.
5. Faça bolinhas e cozinhe-as em água salgada até subirem à superfície.
6. Escorra, arrume em um pirex, cubra com manteiga e queijo ralado.
7. Leve ao forno médio até dourar levemente. Sirva quente!

Dicas de Acompanhamento

• Sirva com molho de tomate caseiro
• Acompanha bem um bom vinho tinto leve (como Chianti)
• Decore a mesa com flores como rosas vermelhas ou lavanda

Custo Total da Receita

Item	Preço (R$)
Leite	5,00
Manteiga	4,00
Farinha de trigo	2,50
Queijo parmesão	6,00
Ovos	2,00
Total	R$ 23,00

*Para 6 porções – Custo por pessoa: R$ 3,83

Aproveite seu jantar italiano especial!