NHOQUE NAPOLITANO

em

🍝 Nhoque Napolitano

Uma receita italiana cheia de sabor e carinho

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 100g de manteiga
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 3 a 4 ovos
  • Sal a gosto

prato-branco-com-nhoques-coberto-com-queijo-ralado
Imagem geada pela IA Qwen

Onde comprar os ingredientes do nhoque?

🌾 Farinha de Trigo

A base da massa do nhoque. Essencial para a consistência perfeita.

Comprar Farinha →

🥚 Ovos Frescos

Dão liga à massa. Escolha ovos caipiras para um resultado mais saboroso.

Comprar Ovos →

🥛 Leite Integral

Usado para deixar a massa mais úmida e macia. Ideal para nhoque caseiro.

Comprar Leite →

🧈 Manteiga

Perfeita para finalizar o nhoque na frigideira ou servir derretida com ervas.

Comprar Manteiga →

Modo de Preparo

  1. Junte o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver.
  2. Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa dura.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  4. Misture o queijo ralado e os ovos um a um.
  5. Faça bolinhas e cozinhe-as em água salgada até subirem à superfície.
  6. Escorra, arrume em um pirex, cubra com manteiga e queijo ralado.
  7. Leve ao forno médio até dourar levemente. Sirva quente!

Dicas de Acompanhamento

  • Sirva com molho de tomate caseiro
  • Acompanha bem um bom vinho tinto leve (como Chianti)
  • Decore a mesa com flores como rosas vermelhas ou lavanda

Custo Total da Receita

Item Preço (R$)
Leite5,00
Manteiga4,00
Farinha de trigo2,50
Queijo parmesão6,00
Ovos2,00
TotalR$ 23,00

*Para 6 porções – Custo por pessoa: R$ 3,83

Aproveite seu jantar italiano especial!

Local: São Paulo, SP, Brasil

Comentários

Postar um comentário

Oi, deixe seu comentário e sugestão. Diga também o nome do seu país. É muito importante para eu saber quem está lendo o que escrevo. Muito Obrigada por estar aqui.

Delícia!

RECEITAS DA SEMANA

Imagem

EMPADINHAS CASEIRAS

  A RECEITA PERFEITA PARA COMEÇAR SEU NEGÓCIO DE SABOR! Sonha em empreender no ramo da culinária e conquistar clientes com um sabor que remete à casa da avó? As empadinhas são a porta de entrada ideal! Com uma massa amanteigada que derrete na boca e um recheio generoso, elas são um clássico irresistível e um sucesso garantido. Neste artigo, vamos te dar a receita de uma massa perfeita e macia, além de dicas essenciais para você começar a produzir e lucrar com suas empadinhas. RECEITA DA MASSA PERFEITA PARA SUA EMPADINHAS Esta massa é a base para empadinhas que desmancham na boca. Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo (sem fermento) 1/2 pacote de banha hidrogenada (250g) 100g de margarina (com pelo menos 80% de lipídios) 2 gemas 1 colher de sopa rasa de sal 1/2 copo de água gelada (aproximadamente 100ml - use aos poucos!) Modo de Preparo: Prepare a Mistura Inicial: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, a banha hidrogenada, a margarina, as gemas e o sal; Mão a Massa: Co...
Imagem

ROCAMBOLE DE BATATA RECHEADO COM CAMARÕES

Rocambole de Batata com Camarão Esta receita busca realçar os sabores e a textura do seu rocambole, garantindo um resultado ainda mais suculento e aromático. Rocambole de Batata com Recheio de Camarão - Imagem gerada pela IA Copilot Ingredientes Para o Rocambole de Batata: 1 kg de batatas (preferencialmente asterix ou baroa para melhor textura) 4 ovos grandes, claras e gemas separadas Sal a gosto Manteiga sem sal para untar Para o Recheio de Camarão: 500g de camarão fresco, limpo e descascado 1 cebola média, bem picada Cheiro-verde picado a gosto (salsinha e cebolinha) 2 colheres de sopa de catchup de boa qualidade 1/2 colher de chá de amido de milho (maisena) Pimenta caiena a gosto (comece com uma pitada e ajuste) 1/2 xícara de chá de vinho branco seco (para mais sabor) 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem Modo de Preparo Massa do Rocambole: Cozinhe as batatas: Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem m...
Imagem

BOLO DE COCA COLA DA MINHA IRMÃ

FOFINHO E GOSTOSO DE = + Um bolo saboroso que agrada o paladar da criançada e de toda a família. Você com certeza vai adorar fazer esse bolo para tomar com coca cola, café com leite ou um bom chá. Foto do Bolo de Coca Cola INGREDIENTES 1 - Garrafa pequena de coca cola 3 - xícaras de farinha de trigo 3 - xícaras de açúcar 1 - xícara de achocolatado 4 - ovos  essência de baunilha 1 - colher de sopa de fermento em pó 1 - tablete de margarina ou manteiga MODO DE FAZER Na batedeira bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme. Acrescente o achocolatada, a farinha e o fermento e por último a coca cola. Volte a bater a massa até crescer bem na batedeira.  Bata as claras em neve e acrescente na massa com a ajuda de um garfo ou fuê. Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira e despeje a massa. Leve para assar por 40 min ou até o espete um palito para ver se está sequinha a massa. Retire do forno e reserve. Foto: Josilene INGREDIENTES DO MOLHO 1 - t...
Imagem

CAJUZINHOS DE BATATA

A receita de cajuzinhos de batata, popular em festas e eventos no Brasil, tem suas raízes na combinação de ingredientes simples e acessíveis, refletindo a criatividade da culinária brasileira. Embora o nome "cajuzinho" remeta à castanha de caju, a versão feita com batata é uma adaptação que ganhou destaque ao longo dos anos. ORIGEM DO CAJUZINHO Historicamente, o cajuzinho era um doce feito com polpa de caju, farinha de mandioca, castanha de caju e mel, especialmente nas regiões Norte e Nordeste do Brasil. Com a migração e a troca cultural, a receita evoluiu. A polpa e a castanha de caju foram substituídas pelo amendoim, enquanto o mel deu lugar ao chocolate em pó e a farinha de mandioca foi trocada pelo leite condensado. Essa transformação resultou em um doce que se tornou um clássico nas festas infantis brasileiras. Popularidade Cajuzinhos de Batata reflete a rica tradição culinária brasileira, adaptando-se ao longo do tempo enquanto mantém suas raízes. Seja servido em festa...
Imagem

ROSCA DE LEITE CONDENSADO

  ORIGENS A rosca de leite condensado é uma sobremesa popular no  Brasil e em outros países da América Latina. Sua origem exata é incerta , mas acredita-se que tenha surgido no Brasil no início do século XX. Imagem feita por IA - Copilot - Pão doce com cobertura de calda de leite Essa rosca se popularizou nas décadas de 1950 e 1960, com o aumento da produção de leite condensado no Brasil. A receita da Rosca de Leite condensado é simples e fácil de fazer, o que contribui para a sua popularidade, já que essa rosca se tornou um símbolo da culinária brasileira e é frequentemente servida em festas e ocasiões especiais. A rosca de leite condensado é uma variação de rosca doce , uma receita popular em diversas culturas ao redor do mundo. A adição de leite condensado geralmente contribui para uma textura mais macia e um sabor mais doce. A rosca é um tipo de pão doce trançado ou enrolado, muitas vezes recheado com ingredientes como canela, nozes, frutas cristali...
Imagem

CAMARÃO NA MORANGA

A ORIGEM O prato camarão na moranga tem suas origens na culinária brasileira, mais especificamente na região Nordeste do Brasil, onde é bastante popular. Ele é um exemplo da fusão de ingredientes nativos e influências culinárias de diferentes pares do mundo. A receita mistura o camarão, muito comum na costa brasileira, com a moranga (ou abóbora), um vegetal típico da culinária nacional, especialmente no Nordeste. A origem exata do camarão na moranga não é muito clara, mas acredita-se que o prato tenha surgido nos anos 1980 ou 1990, quando ' chefs ' começaram a experimentar novas formas de preparar o camarão, com a ideia de envolver  crustáceos em um combinação mais sofisticada e saborosa, usando a abóbora como base. O prato tem destaque o uso da moranga, que é assada e depois recheada com um molho cremoso de camarões, geralmente preparado com creme de leite, queijo e temperos típicos. Com o tempo, a receita foi se popularizando em todo o Brasil e, principalmente, nas casas de c...

VISITE A LOJA DE PRODUTOS AFILIADOS

Cafeteira

Cafeteira

Sua cozinha tem que ganhar uma cafeteira linda e que te ajude a fazer o melhor café todos os dias.

Continue Lendo

MUITO MAIS RECEITAS PARA VOCÊ

Receita de Bolo de coco com calda acaramelada Bolo de coco com calda
Um bolo úmido e saboroso com calda açucarada que derrete na boca.
Espetinhos de carne e linguiça grelhados Espetinhos de carne e linguiça
Perfeitos para churrascos ou happy hour, feitos com ingredientes frescos e temperados.
Bolo de doce de leite com coco ralado Bolo de leite com coco
Doce de leite cremoso combinado com coco ralado para um sabor irresistível.
Frango refogado com cogumelos e legumes Frango refogado
Frango cozido com champignon, cebola e alho, perfeito para acompanhar arroz e batata.
Sobremesa de coco e maçã com chantilly Coco e maçã
Combinação inusitada e deliciosa entre coco ralado e maçã caramelizada.
Bolo JoJo recheado com geleia e cobertura de chantilly Bolo Jojo
Bolo fofinho recheado com geleia de morango e cobertura cremosa de chantilly.
Empadinhas baiana recheadas com camarão Empadinhas baiana
Mini empadões recheados com camarão, catupiry e temperos baianos.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate Bolo de cenoura com chocolate
Clássico brasileiro com massa úmida e cobertura de brigadeiro cremoso.
Pernil suíno assado com abacaxi grelhado Pernil com abacaxi
Prato completo com pernil macio e abacaxi caramelizado, ideal para festas.
Frango assado temperado com ervas e alho Frango assado
Frango suculento temperado com ervas e alho, ideal para refeições em família.