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Josiane de Abreu



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PUDIM DE PÃO CLÁSSICO E IRRESISTÍVEL

  UM CLÁSSICO DA CULINÁRIA Uma receita clássica de pudim de pão, com um toque especial que o torna incrivelmente rico e saboroso. Perfeito para qualquer ocasião, do lanche da tarde à sobremesa especial. Ingredientes: Para o Pudim 6 xícaras de pão amanhecido, em cubos de 1 polegada (brioche, chalá ou pão francês); 4 ovos grandes, em temperatura ambiente; 2 xícaras de leite integral; 1/2 xícara de creme de leite 3/4 de xícara de açúcar granulado 1/4 de xícara de açúcar mascavo 1/4 de xícara de manteiga derretida 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro 1 colher de chá de canela em pó 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada na hora 1/4 colher de chá de sal Modo de Preparo Prepare a Base : Pré-aqueça o forno a 175ºC (350ºF). Unte generosamente com manteiga uma assadeira de 9X13 polegadas e distribua os bucos de pão; Mistura : Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem homogêneos. Adicione os açúcares, o leite, o creme de leite, a manteiga derretida, a baunilha, a canela, a n...
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FONDUE GOURMET PARA O DIA DOS NAMORADOS: UM MOMENTO ROMÂNTICO

O QUE É O FONDUE GOURMET? O Fondue Gourmet é uma versão moderna e sofisticada do clássico fondue de chocolate. Nele, são usados ingredientes premium, acompanhamentos vaiados e um apresentação caprichada, transformando a experiência em algo íntimo, sensual e inesquecível. Foto de Michael Pointner Ideal para ser servido à luz de velas, com música ambiente e um cenário acolhedor. 📋 Ingredientes para o Fondue de Chocolate Gourmet Para o Chocolate 300g de chocolate meio amargo (70% cacau) ou chocolate belga 100g de chocolate branco (opcional) 200ml de creme de leite fresco 1 colher (chá) de essência de baunilha Raspas de laranja ou limão siciliano (para dar um gosto cítrico) Acompanhamentos: Morangos frescos (lavados e secos) Uvas verdes sem semente Cubinhos de bolo fofinho ou brownie caseiro Marshmallow mini Amêndoas torradas ou castanhas picadas Pedaços de banana ou figo fresco (surpresa sofisticada) Palitos decorativos ou de madeira 🥣Como Preparar o Fondue Gourmet Derreta o chocolate ...
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BOLO DE COCO COM CALDA AÇUCARADA

  INGREDIENTES 4 ovos (clara e gemas separadas) 3 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 medida do vidro de leite integral (200 ml) 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de fermento em pó Coco ralado para polvilhar Água e açúcar para a calda Modo de Preparo Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme claro Adicione o leite de coco e o leite integral e misture bem Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar Adicione o fermento e misture delicadamente Bata as claras em neve e incorpore suavemente à massa Despeje em forma untada e enfarinhada Asse em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 35-a-40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito. Retire do forno, regue com calda feita de água e açúcar, polvilhe coco ralado Leve ao forno desligado por mais 6 minutos para absorver a calda. DICAS DE ACOMPANHAMENTO Sirva com café fresco, chá de ervas ou suco natural Combina muito bem ...
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RECEITA DE BOLO DE POTE DO TIPO FAÇA E VENDA 🍰

Descubra um sabor irresistível e clássico da culinária brasileira! Este bolo é uma verdadeira delícia, com potencial para conquistar o paladar de todos e se tornar o favorito os seus clientes. Se você gosta de inovar, pode incrementar ainda mais essa receita ao combiná-la com um dos nossos deliciosos recheios para bolo de pote, criando combinações únicas e irresistíveis.  🎂 Prepare, venda bastante e encante seus clientes com essa novidade!  Vamos para a Receita? 🍰 Ingredientes da Massa 2 ovos 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de óleo quente 1 xícara (chá) de água quente 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) fermento em pó químico para bolos RECHEIO 1 lata de leite condensado 1colher (sopa) de manteiga 1² xícara (chá) de chocolate em pó 1/2 caixinha de creme de leite granulado para decorar MODO DE PREPARO Em um vasilha coloque os ovos, açúcar e o chocolate em pó. Misture até ficar uma massa homogênea. Adicione o óleo e a...
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CAMARÃO NA MORANGA

A ORIGEM O prato camarão na moranga tem suas origens na culinária brasileira, mais especificamente na região Nordeste do Brasil, onde é bastante popular. Ele é um exemplo da fusão de ingredientes nativos e influências culinárias de diferentes pares do mundo. A receita mistura o camarão, muito comum na costa brasileira, com a moranga (ou abóbora), um vegetal típico da culinária nacional, especialmente no Nordeste. A origem exata do camarão na moranga não é muito clara, mas acredita-se que o prato tenha surgido nos anos 1980 ou 1990, quando ' chefs ' começaram a experimentar novas formas de preparar o camarão, com a ideia de envolver  crustáceos em um combinação mais sofisticada e saborosa, usando a abóbora como base. O prato tem destaque o uso da moranga, que é assada e depois recheada com um molho cremoso de camarões, geralmente preparado com creme de leite, queijo e temperos típicos. Com o tempo, a receita foi se popularizando em todo o Brasil e, principalmente, nas casas de c...
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BOLO SIMPLES PARA O CAFÉ

 Prepare um bolo simples e caseiro em minutos! Com leite, açúcar, ovos e farinha, essa receita é ideal para acompanhar o café da tarde ou servir como um lanche rápido. Informações da Receita Dificuldade: Fácil Preparo: 10 minutos Cozimento: 25 minutos Rendimento: 8 porções Ingredientes 1 xícara de leite 1 1/2 xícaras de açúcar 2 ovos batidos 1 colher de sobremesa de fermento em pó Farinha de trigo até dar o ponto Modo de Preparo Em uma tigela, misture o leite e o açúcar até dissolver Adicione os ovos batidos e misture bem Acrescente o fermento em pó Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e que solte da tigela Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: espete no centro do bolo, se sair limpo, está pronto! Retire do forno, espere amornar e sirva. INFO...

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