VACA ATOLADA COM UM TOQUE ESPECIAL: A FESTA NO PRATO!

QUE TAL TRANSFORMAR SUA VACA ATOLADA EM UMA VERDADEIRA CELEBRAÇÃO DE SABORES?

Com essa receita, você vai preparar um prato delicioso e cheio de personalidade, perfeito para impressionar seus convidados.

Vaca atolada de costela com mandiocas

Ingredientes:

• 1 kg de costela de vaca
• 2 litros de água
• 1cálice de vinho tinto ou de água ardente
• 1/2 xícara de caldo de limão
• 1 colher de sopa de banha de porto
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho picados
• louro a gosto
• colorau a gosto
• salsa e cebolinha picadas a gosto
• sal a gosto
• mandioca cozida para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a costela na panela de pressão com água, o vinho tinto e o caldo de limão por 2 minutos após pegar pressão. Coe a carne e lave bem para retirar o excesso de gordura.
2. Em uma panela, frite a banha de porco, a cebola e o alho até dourar. Adicione a costela cozida e refogue por alguns minutos até ficar dourada;
3. Tempere com colorau e sal a gosto e adicione água aos pouco até cobrir a carne. Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia.
4. Finalize com a salsa e a cebolinha picadas e sirva com a mandioca cozida.

Dicas para uma apresentação divertida:

• Monte um mini churrasco na mesa: Sirva a vaca atolada em uma tábua de madeira rústica, acompanhada de mandioca cozida em rodelas e vinagrete. Para um toque especial, adicione miniaturas de churrasquinho.

• Crie um cardápio divertido: Prepare um cardápio personalizado com o nome da sua receita. Como "Vaca Atolada Festa Junina" ou "Vaca Atolada do Cowboy"

• Decore a mesa: Use elementos decorativos como xadrez, chapéu de cowboy e garrafas de vinho ou água ardente para criar um ambiente temático.

Dica Extra: 

Para um sabor ainda  mais intenso, experimente adicionar um toque de pimenta dedo-de-moça picada na hora de regoar a carne.

Com essa receita e um pouco de criatividade, você vai transformar sua refeição em uma verdadeira festa¹

Que tal compartilhar essa receita com seus amigos e familiares? Eles vão adorar!

Gostaria de mais dicas para deixar sua Vaca Atolada ainda mais especial?

No blog Condutor Ads vou deixar alguns itens para você escolher e deixar a sua mesa ainda mais bonita para servir essa delícia.

DÁ UMA OLHADA NESSE "MENU" QUE FIZ PARA VOCÊ

🍴 Menu do Restaurante Brasileiro 🌟

🍲 Vaca Atolada do Cowboy

Ingredientes:

• 1 kg de costela bovina
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• 500g de mandioca (aipim) cortada em pedaços
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Tempere a costela com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola até dourar.
3. Adicione a costela e deixe dourar de todos os lados.
4. Coloque os tomates e água suficiente para cobrir a carne. Cozinhe na pressão por 30 minutos.
5. Abra a panela, adicione a mandioca e cozinhe até que fique macia.
6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

🍹 Caipirinha Clássica

Ingredientes:

• 1 limão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 50 ml de cachaça
• Gelo a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte o limão em pedaços e coloque em um copo.
2. Adicione o açúcar e macere levemente com um pilão.
3. Adicione gelo até encher o copo.
4. Complete com a cachaça. Mexa bem e sirva imediatamente.