Receita Fácil: Pizza de Frigideira Crocante

Quer surpreender a família e os amigos com uma pizza deliciosa, feita em poucos minutos e sem forno?

Experimente esta receita prática de pizza de frigideira, com massa fina e crocante, perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes da Massa

• 1 ½ xícara de farinha de trigo

• ½ xícara de água morna

• 1 colher (sopa) de margarina

• 1 colher (chá) de açúcar

• 1 colher (chá) de fermento biológico seco

• ½ colher (chá) de sal

1. Ative o fermento: Dissolva o fermento na água morna e reserve por alguns minutos.

2. Misture os ingredientes: Em uma tigela, combine a farinha com a margarina. Adicione o açúcar, o sal e o fermento ativado.

3. Forme a massa: Misture bem até obter uma massa que não grude nas mãos. Se necessário, ajuste com mais farinha ou água morna.

4. Divida e abra: Separe a massa em 2 ou 3 partes (dependendo da espessura desejada). Abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada.

5. Prepare a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e espalhe com papel toalha.

6. Cozinhe a massa: Leve a massa à frigideira em fogo baixo. Doure de um lado, vire e doure o outro.

7. Monte a pizza: Retire do fogo, espalhe molho de tomate, adicione os recheios de sua preferência e finalize com queijo muçarela.

8. Derreta o queijo: Volte a pizza montada à frigideira, tampe e aqueça até o queijo derreter.

Se preferir, você pode levar a massa ao forno por 10 minutos antes de rechear. Depois, volte ao forno por mais alguns minutos para gratinar.

• Calabresa com cebola

• Frango com catupiry

• Marguerita (tomate, manjericão e muçarela)

• Vegetariana com legumes grelhados