MOUSSE DE CAQUI

O QUE FAZER COM O CAQUI?

Dia desses minha irmã chegou com alguns caquis, quase nem eram mais uma fruta, mas sim um total: esmagados caquis.

Resultado?

Um Mousse de Caquis

O caqui é uma fruta deliciosa e nutritiva, prefiro os caquis mais moles, pois são mais doces e suculentos. Tem gente que gosta daqueles mais duros ou os chocolates.

Existem diferentes tipos de caqui: o fuyu, o café e o chocolate, que variam em textura, cores e quantidade de taninos.

Essa fruta, tão gostosa, tem a sua origem em terrenos da China e Japão, e oferecem vários benefícios para a nossa saúde.

Aqui estão alguns informações sobre essa fruta que você deve saber:

Nutrientes: O caqui é rico em vitaminas A, C e E, contém uma boa quantidade de minerais como ferro, cálcio  e potássio. 

Benefícios à Saúde: Esta fruta é conhecida por suas propriedades antioxidantes, graças aos carotenoides e taninos que contém. Ela pode ajudar a prevenir o envelhecimento precoce, fortalecer o sistema imunológico e manter a saúde dos olhos.

Fibras: Com um alto teor de fibras, o caqui ajuda na digestão e pode ser benéfico para pessoas com prisão de ventre. 

Perder peso: as fibras presentes no caqui também podem auxiliar na perda de peso, pois aumentam a sensação de saciedade e ajudam a controlar a fome. 

Diabetes: O consumo  de caqui pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, devido ao seu conteúdo de fibras.

O caqui também pode ser consumido como mousse, recheio de doces, sucos, saladas e geleias.

Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar caqui, recomendo que prove essa fruta deliciosa e saudável ao natural ou em uma sobremesa incrível, como esta receita passo a passo de Mousse de Caqui.

INGREDIENTES:

1 lata ou caixa de creme de leite;

1 lata de caixa de leite condensado

4 caquis maduros

MODO DE FAZER

Adicione todos os ingredientes ao copo do liquidificador e bata até que a mistura se torne espessa e homogênea.

Disponha a mousse em um refratário de sua escolha ou em recipientes individuais.

Leve para gelar.

Essa mousse fica uma delícia. 

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