CAFÉ CARAMEL MACCHIATO

COMO PREPARAR UM CARAMEL MACCHIATO

O Caramel Macchiato é uma deliciosa bebida à base de café expresso que combina sabores intensos e doces. Ideal para todos os momentos do dia. Combinando o sabor do café com o do leite vaporizado e um toque de baunilha.

É uma escolha popular para quem gosta de café doce.

Imagem criada pela IA Copilot

Ingredientes:

• 1 dose de expresso (cerca de 30 ml)
• 200 ml de leite integral
• 15 ml de xarope de baunilha
• Calde de caramelo a gosto
• Gelo (opcional, se for servido gelado)

Instruções de Preparo

1. Prepara e Expresso

Comece extraindo uma dose de expresso fresco usando uma máquina de café. Reserve

2. Vaporize o Leite

Aqueça o leite integral com a varinha de vapor da sua máquina de café até que esteja quente e com espuma. Caso não possua uma máquina com vaporizador, aqueça o leite em uma panela e depois utilize um espumador manual para fazer a espuma.

3. Adicione o Xarope de Baunilha

No fundo de uma xícara grande, adicione o xarope de baunilha

4. Adicione o Leite Vaporizado

Despeje o leite vaporizado lentamente sobre o xarope de baunilha, segurando a espuma para que ela fique por cima.

5. Adicione o Expresso

Com cuidado, despeje a dose de expresso sobre a espuma de leite. O café deve criar uma camada escura no topo da bebida.

6. Finalize com Calda de Caramelo

Termine a bebida decorando com um fio de calda de caramelo por cima da espuma.

7. Servir

Sirva imediatamente. Se preferir uma versão gelada, adicione gelo antes de despejar o expresso sobre o leite.

Dicas de Apresentação

Use xícaras de vidro transparente para que os clientes possam apreciar as diferentes camadas da bebida

Decore o topo da bebida com um design de caramelo, como uma espiral ou cruzamento de linhas, para uma apresentação mais atraente.

Ofereça um acompanhamento, como um pequeno biscoito ou chocolate, para tornar a experiência ainda mais especial

Origem do Café Expresso:

O café expresso teve sua origem na Itália no início do século XX. A palavra 'expresso' em italiano significa 'rápido', e este método de preparação é caracterizado pela passagem de água quente sob alta pressão através de grãos de café finamente moídos.

Equilíbrio de Sabores

O café expresso adiciona um toque de amargor que se harmoniza com a doçura do caramelo e a textura suave do leite vaporizado.

Portanto, se você gosta de café e sonha em ter seu Café Bar cheio de gente, o Caramel Macchiato é uma excelente escolha.

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