TEMPEROS, SABORES E RECEITAS

Você vai amar essa receita Imagem gerada pela IA Copilot INGREDIENTES 1 lombo de 1.300 kg (magro e limpo) 2 colheres de sopa de suco de limão 4 maçãs ácidas grandes 1/2 xícara de chá de passas brancas sem sementes 1/2 xícara de chá de passas pretas sem sementes 1 xícara de chá de nozes picadas 1 colher de chá de canela em pós 250 g de bacon fatiado 1 pacote de sopa creme de cebola 2 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de chá de vinho tinto seco 1 colher de sopa de açúcar Modo de Preparo do Lombo Abra o lombo como se fosse um bife grande, dê um corte no sentido do comprimento sem dividi-lo. Dê então, dois cortes, um em cada lado, abrindo-o bem. Tempere com limão e deixe tomar gosto, por pelo menos 30 minutos.  Pique 2 maças, descascadas e sem sementes em quadradinhos e junte com as passas, as nozes e a canela. Reserve. Numa frigideira, doure o bacon e reserve. Recheie o lombo com a mistura reservada. Coloque sobre esse recheio as fatias de bacon, dispostas no sentido da largura d...

COMO PREPARAR UM CARAMEL MACCHIATO O Caramel Macchiato é uma deliciosa bebida à base de café expresso que combina sabores intensos e doces. Ideal para todos os momentos do dia. Combinando o sabor do café com o do leite vaporizado e um toque de baunilha. É uma escolha popular para quem gosta de café doce. Imagem criada pela IA Copilot Ingredientes: 1 dose de expresso (cerca de 30 ml) 200 ml de leite integral 15 ml de xarope de baunilha Calde de caramelo a gosto Gelo (opcional, se for servido gelado) Instruções de Preparo 1. Prepara e Expresso Comece extraindo uma dose de expresso fresco usando uma máquina de café . Reserve 2. Vaporize o Leite Aqueça o leite integral com a varinha de vapor da sua máquina de café até que esteja quente e com espuma. Caso não possua uma máquina com vaporizador, aqueça o leite em uma panela e depois utilize um espumador manual para fazer a espuma. 3. Adicione o Xarope de Baunilha No fundo de uma xícara grande, adicione o xarope de baunilha 4. Adicione o Lei...

Um saboroso bolinho de bacalhau, feito com batatas e temperos frescos, perfeito para um lanche, entrada e para ser servido no seu Bar Visite o nosso Blog Ideias e Soluções e veja o plano de negócios para montar um Bar Imagem gerada por Mr. Cook IA Ingredientes: 300 g de bacalhau cozido e desfiado 2 tomates picados 1 cebola média picada salsinha picada 8 batatas médias cozidas e amassadas 1/2 colher de manteiga 1/2 xícara de leite 4 ovos sal a gosto pimenta do reino a gosto cebolinha a gosto coentro a gosto                       Passo 1 Cozinhe o bacalhau em água até que esteja macio, depois desfie reserve Passo 2 Em uma panela, refogue a cebola e o tomate em um pouco de óleo até que a cebola fique transparente Passo 3  Adicione o bacalhau desfiado e a salsinha ao refogado, misturando bem. Cozinhe or alguns minutos e reserve. Passo 4 Cozinhe as batatas em água até que estejam macias. Escorra e pass...

A ORIGEM DO PAVÊ DELICIA O pavê é uma deliciosa sobremesa de origem francesa que não só encanta o paladar, mas também possui uma curiosa relação com a construção civil.  Imagem gera por Copilot IA Você sabia que a palavra " pavê " deriva do termo francês 'pavage', que significa " pavimento "? Mas, como isso se relaciona com essa irresistível sobremesa? Vamos desvendar essa história! A conexão entre o pavê e o pavimento está na forma como essa sobremesa é montada: em camadas. Assim como um pavimento de rua ou calçada, que é composto por várias camadas de materiais, o pavê é feito com camadas alternadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo. Essa semelhança visual é o que deu origem ao nome " pavê" . A HISTÓRIA DO PAVÊ Embora o pavê tenha raízes na França, a receita original era bem diferente da versão que conhecemos hoje. Antigamente, o pavê era preparado com biscoitos champanhe e creme de confeiteiro, sem qualquer tipo de cobertura. Somente no ...

 A HISTÓRIA DO PUDIM DE PÃO PELO MUNDO A origem exata do pudim de pão é incerta , porém, é possível que a prática de embeber pão em leite tenha começado com os egípcios. Os romanos também combinavam leite, ovos e mel para fazer uma sobremesa deliciosa. No entanto, é conhecido que a receita do pudim de pão varia conforme as tradições culinárias de cada região onde é preparado. Aqui estão algumas informações sobre a origem e a evolução do pudim de pão EUROPA Na Europa medieva , o desperdício de alimentos era evitado a todo custo, e o pudim de pão surgir como uma maneira eficiente de utilizar sobras de pão. Na Inglaterra, por exemplo, o ' bread pudding ' se tornou popular, preparado com pedaços de pão dormido, leite, ovos, açúcar e especiarias. Essa sobremesa era uma maneira prática de criar algo delicioso a partir de ingredientes simples e acessíveis. FRANÇA Na França , uma variação conhecida como ' pain perdu ' (pão perdido) também se popularizou. Embora seja mais próx...

A SAGA TROPICAL DO SORVETE DE COCO Embarque em uma aventura deliciosa e descubra as origem do sorvete de coco , um sabor que nos transporta para praias paradisíacas e tardes ensolaradas! 🌞 Nascido sob o sol ardente do Oriente A história do sorvete de coco se entrelaça com a do próprio sorvete, com origens que remontas à China Antiga . Acredita-se que há mais de 4.000 anos , já se consumia uma mistura gelada de neve, leite de arroz e frutas  🍦 .  Durante a dinastia Tang , o sorvete ganhou status de celebridade na corte imperial, apreciado por sua textura cremosa e sabor refrescante. Era feito com leite, arroz, especiarias ingredientes que proporcionavam um deleite exótico e luxuoso.  Marco Polo: O Mensageiro do Sabor: No século XIII , o famoso explorador Marco Polo teria levado a receito do sorvete para a Europa após suas viagens pela Ásia. Acredita-se que ele tenha introduzido o sabor exótico e refrescante aos paladares europeus, abrindo caminho para novas criações e...

ORIGEM DO BOLO DE CHURROS A origem do bolo de churro é um pouco incerta, mas acredita-se que seja uma adaptação da receit do rosquilletes , um doce típico da região de Andaluzia, na Espanha.  O churros tradicional, do qual o bolo é derivado, é um doce feito com farinha de trigo e água, que é empanado com canela e açúcar e pode ser recheado de diversas maneira, como utilizando o doce de leite ou chocolate. No Brasil o churros chegou na década de 60 e ganhou popularidade em 1974 , com a primeira doceria a oferecer o doce sendo "A Casa do Churros', localizada na Avenida São João, no centro da capital paulista, pertencente a uma família espanhola.  Desde então, o churros e suas variação, como o bolo de churros , tornaram-se muito populares em todo o país. Aqui, você vai experimentar um delicioso bolo de churros com uma novidade: o recheio fica por fora. Isso mesmo, por fora, para você aproveitar ainda mais essa delícia. 😋 Instagram silvialima3620 In gredientes: 3 ovos, 150 ml ...

O QUE É PARFAIT ? ' Parfait' é uma palavra francesa que significa ' perfeito ' e,  no contexto culinário, refere-se a uma sobremesa de origem francesa. Imagem gerada por Copilot -Microsoft Existem duas versões principais do parfait : a versão francesa e a versão americana.  Na versão francesa o parfait é uma sobremesa congelada feita a partir de uma base de xarope de açúcar, ovo e creme. É conhecida por sua textura semelhante ao sorvete, mas não requer equipamento especializado para ser feita em casa. Pode conter um toque alcoólico, o que ajuda a evitar a formação de cristais de gelo, mantendo a sobremesa cremosa. A versão americana do parfait é geralmente feita com camadas de iogurte intercaladas com granola, nozes ou grutas frescas. É uma opção popular para o café da manhã ou como uma sobremesa mais leve. Para preparar um parfait tradicional, são necessários ingredientes como leite condensado, leite, gemas, margarina e essência de baunilha para o creme base.  No en...

DESVENDAR OS SEGREDOS DO SURPRESA DE COCO E CHOCOLATE: UMA JORNADA DELICIOSA PELA HISTÓRIA Embora a origem exata do doce " Surpresa de Coco e Chocolate " permaneça envolta em mistério, embarquemos em uma saborosa investigação para desvendar seus possíveis ancestrais e influências. Ilustração criada por inteligência artificial Um Mergulho na História: Raízes Brasileiras: Acredita-se que o "Surpresa de Coco e Chocolate" tenha surgido no Brasil, possivelmente inspirado em receitas tradicionais como a cocada e o brigadeiro. A combinação do coco ralado com o chocolate já era apreciada há séculos  no país, e a criatividade do povo brasileiro deu origem a diversas variações, incluindo o nosso doce em questão. Influência Europeias: É possível que a receita tenha recebido influência de doces europeus como as trufas e os bombons, que também combinam chocolate com recheios cremosos. A imigração europeia no Brasil pode ter introduzindo novas tendências europeia no Brasil pode ...

BISCOITO Que tal desfrutar de um fim de semana petiscando um biscoito delicioso? Abaixo, compartilho uma receita fácil e rápida que certamente deixará todos com água na boca. Ilustração feita no Copilot INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de manteiga 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar e + 1 colher (sopa) 2 ovos 2 colheres (sopa) de rum 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 500 gs de farinha de trigo 1 clara ligeiramente batida para unir as massas. PREPARO Bata a manteiga com o açúcar até ficar uma massa fofa. Sem parar de bater, junte o rum e os ovos  Misture o fermento e bata levemente a massa Despeje essa mistura dentro de uma assadeira untada co manteiga Adicione chocolate em pó a gosta

Agora vem o bolo de abacaxi, que é muito fofinho! Fofinho, gostoso, macio e lindo de se ver. INGREDIENTES 1 abacaxi fatiado 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de fermento em pó 2 colheres de sopa de margarina 2 xícaras de leite CALDA 1 xícara de açúcar 1 xícara de água Derreta o açúcar ate ficar dourado coloque a água e deixe engrossar só um pouquinho. Despeje na assadeira sem untar e cubra com as fatias de abacaxi . Se você ainda não encontrou a assadeira perfeita, visite nosso blog Condutor Ads. MODO DE PREPARO DO BOLO. Bata o leite, manteiga e ovos no liquidificador. Numa vasilha misture a farinha com o açúcar e o fermento. Coloque a mistura liquida e mexa bem. Cubra o abacaxi e asse em forno quente até que o palito saia bem sequinho. Viu como é simples? Visite o blog Condutor ADS e obtenha os ingredientes necessários para preparar este bolo.

Vamos fazer Cuscuz?  Também somos cultura: “O  cuscuz ,   provavelmente, de origem árabe chegou ao Brasil com os portugueses bem no início da colonização. A preparação pode ser feita de milho, milheto, trigo arroz, cevada e sorgo” Embora ninguém saiba com certeza o local exato de sua origem, o Cuscuz foi reconhecido como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela UNESCO no ano de 2020 . Legal, isso né? Em nossa casa, minha mãe sempre preparou o tradicional Cuscuz Paulista seguindo uma receita bem básica: INGREDIENTES: Cebola picada; Salsinha; Cebolinha; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; Azeitonas sem caroço ; Sal; 1 lata de sardinhas ou de atum; ½ saquinho de molho pronto 2 xícaras de farinha de milho 2 xícaras de água 3 ovos cozidos picados MODO DE PREPARO Frite a cebolas no óleo, despeje o ½ saquinho de molho e deixe apurar um pouco com a água, depois coloque a farinha de milho e mecha bem até cozinhar essa massa – é o momento em que ela se desprende do fundo da pan...

DELÍCIA VERSÁTIL O Bolo Salgado de Presunto brilha em qualquer evento. Ideal para um lanche da tarde elaborado, um brunch diferenciado ou mesmo como um complemento para o jantar. É a opção perfeita para satisfazer diversos gostos. Imagem gerada pelo Copilot - Ilustração RECEITA DA MASSA 2 xícaras (chá) de farinha de milho 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 copos de iogurte natural 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada 3 ovos 1/2 xícara (chá) de margarina derretida 100 grs. de presunto picado Farinha de Milho amarela Granulada - Visite a loja - Clik Here MODO DE PREPARO: Em uma vasilha misture os ingredientes secos e o queijo ralado. A parte, misture o iogurte, a margarina e os ovos. Acrescente aos poucos a primeira mistura mexendo com uma colher de pau.  Junte a cebolinha, o presunto e misture bem. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada ...

UM BOLO LATINO AMERICANO O rum é uma bebida alcoólica que se obtém por destilação da cana-de-açúcar, originária do Caribe. É uma bebida versátil que pode ser consumida pura, com gelo, em coquetéis ou como ingrediente em diversas receitas culinárias. Existem diversas variedades de rum, que podem ser classificadas de acordo com o tempo de envelhecimento, sendo as mais comuns o rum branco, o rum envelhecido e o r um escuro . O rum é muito popular em países latino-americano e caribenhos , onde é consumido em festas, eventos sociais e momentos de descontração. Além disso, é frequentemente utilizado como ingredientes em diversos coquetéis famosos, como a Piña Colada, o Mojito e o Daiquiri . No Brasil, o rum também é muito apreciado, principalmente em regiões litorâneas e durante o Carnaval , sendo utilizado em diversas bebidas típicas da festa, como a Caipirinha de Rum. Portanto, o rum é uma bebida com uma rica história e tradição , que agrada a diversos paladares e pode ser desfrutado ...