VINAGRETE: SUAVE E SABOROSO

RECEITA CASEIRA DE VINAGRETE

Ingredientes

1 cebola pequena, picadinha

2 tomates maduros, sem sementes e picadinhos

2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada

1 pimenta cambuci, sem sementes, picadinha ( para um sabor mais suave, você pode reduzir a quantidade ou remover completamente)

Suco de 1 limão (molho de limão)

2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

3. colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

sal a gosto

Opcional: 1 colher de chá de açúcar para equilibrar a acidez

Modo de Preparo:

1. Preparação dos ingredientes:

• Em uma tigela, misture a cebola picadinha, os tomates picadinhos, a salsinha e a pimenta cambuci.

2. Adicionando os Líquidos:

• Adicione o suco de limão, o vinagre e o azeite à mistura de vegetais;

3. Ajuste os Temperos;

• Tempere com sal a gosto. Se desejar suavizar ainda mais o sabor e equilibrar a acidez, adicione uma pitada de açúcar.

4. Mistura Final:

• Misture bem todos os ingredientes para garantir que os sabores se incorporem

5. Descanso e Serviço:

• Deixe descansar por cerca de 15 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem

Essa adaptação mantém a picância leve, mas você pode ajustá-la conforme o paladar de quem vai provar. Essa vinagrete é perfeita para acompanhar churrascos, equilibrando os sabores e trazendo frescor ao prato.

VEJA TAMBÉM ESSAS RECEITAS:

Click na imagem

Click na imagem

Escreva uma avaliação: