DELÍCIOSA RECEITA PARA VOCÊ SERVIR OU VENDER
Se você busca uma receita fácil, saborosa e com toque gourmet para incluir no cardápio ou vender como marmita saudável, essa combinação de atum com maçã e ervilhas vai te surpreender.
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| Imagem gerada pela IA Copilot |
É leve, nutritiva e cheia de personalidade — perfeita para quem quer inovar sem complicar.
🧄 Ingredientes:
• 1 cebola média picada em cubos
• 2 maçãs sem casca cortadas em cubos
• 1 colher de chá de margarina (ou manteiga para versão premium)
• 2 colheres de sopa de purê de tomate
• 2 latas de atum sem óleo
• 1 lata de ervilha escorrida
• Sal a gosto
👩🍳 Modo de preparo:
1. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola até dourar levemente.
2. Adicione as maçãs e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo para não grudar.
3. Acrescente o purê de tomate, o atum e as ervilhas. Misture bem.
4. Ajuste o sal e cozinhe por mais 2 minutos para integrar os sabores.
5. Sirva com arroz branco ou integral — ou como recheio de tortas e wraps!
Aproveite essa oportunidade e veja esses Micro-ondas que selecionei para você
💡 Dicas para empreendedores gastronômicos:
1. Venda como marmita saudável
Monte porções individuais com arroz integral e salada fresca. Use embalagens biodegradáveis e destaque os ingredientes leves e nutritivos.
2. Ofereça como opção gourmet
Adicione ervas frescas (como salsinha ou manjericão) e finalize com um fio de azeite extra virgem. Sirva em eventos, cafés ou como prato do dia em restaurantes.
3. Crie versões veganas ou fit
Substitua o atum por grão-de-bico temperado ou proteína de soja. Troque a margarina por azeite e ofereça como opção vegana.
4. Conte a história do prato
Destaque a criatividade da combinação de maçã com atum — um contraste agridoce que encanta o paladar. Isso agrega valor e diferencia seu produto.
DICA PARA VOCÊ EMPREENDEDOR:
Ficha Técnica — Atum com Maçã e Ervilhas
| Ingrediente | Quantidade | Preço Unitário (R$) | Custo Total (R$) |
|---|---|---|---|
| Cebola média | 1 unid (150g) | 1,50 | 1,50 |
| Maçã sem casca | 2 unid (300g) | 2,00 | 4,00 |
| Margarina | 1 colher de chá | 12,00 / 500g | 0,20 |
| Purê de tomate | 2 colheres de sopa | 5,00 / 340g | 0,60 |
| Atum sem óleo | 2 latas (340g) | 7,50 | 15,00 |
| Ervilha (lata) | 1 lata (200g) | 4,50 | 4,50 |
| Sal | A gosto | — | 0,05 |
| Total da Receita | R$ 25,85 | ||
| Tipo de Venda | Preço Sugerido (R$) | Margem Estimada |
|---|---|---|
| Marmita simples | R$ 14,00 | ~55% |
| Marmita gourmet | R$ 18,00 | ~65% |
| Combo com bebida/salada | R$ 22,00 | ~70% |
• Embalagem biodegradável: R$ 1,20 por unidade
• Custo operacional (gás, tempo, entrega): estimado entre R$ 2,00 e R$ 3,00 por marmita
• Pode ser congelada por até 30 dias
• Ideal para venda direta, delivery ou eventos corporativos
Bolo de coco com calda
Espetinhos de carne e linguiça
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Coco e maçã
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