TEMPEROS, SABORES E RECEITAS

Entrada Vienense sofisticada e comercialmente atrativa, ideal para empreendedores gastronômicos que querem oferecer algo diferente, leve e elegante - seja em marmitas gourmet, eventos ou menus de fim de semana. Imagem Gerada pela IA Copilot RECEITA LEVE, AGRIDOCE E PERFEITA PARA SERVIR OU VENDER COM CHARME  🍏 Ingredientes: 1 peito de frango cozido e desfiado (aprox. 300g) 1 maçã vermelha picada em cubos pequenos (com casca para cor e textura) 2 ovos cozidos picados 2 colheres de sopa de creme de leite 1 colher de sopa de suco de laranja natural 1 xícara de uvas-passas pretas ou douradas 2 colheres de sopa de molho tártaro ou maionese leve Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha fresca picada para finalizar (opcional) 👩‍🍳 Modo de preparo: Em um bowl ou refratário, misture o frango desfiado com o creme de leite e o suco de laranja. Acrescente as uvas-passas, os ovos picados, a maçã em cubos e o molho tártaro ou maionese. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture ...

  DELÍCIOSA RECEITA PARA VOCÊ SERVIR OU VENDER Se você busca uma receita fácil, saborosa e com toque gourmet para incluir no cardápio ou vender como marmita saudável, essa combinação de atum com maçã e ervilhas vai te surpreender.  Imagem gerada pela IA Copilot É leve, nutritiva e cheia de personalidade — perfeita para quem quer inovar sem complicar. 🧄 Ingredientes: • 1 cebola média picada em cubos • 2 maçãs sem casca cortadas em cubos • 1 colher de chá de margarina (ou manteiga para versão premium) • 2 colheres de sopa de purê de tomate • 2 latas de atum sem óleo • 1 lata de ervilha escorrida • Sal a gosto 👩‍🍳 Modo de preparo: 1. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola até dourar levemente. 2. Adicione as maçãs e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo para não grudar. 3. Acrescente o purê de tomate, o atum e as ervilhas. Misture bem. 4. Ajuste o sal e cozinhe por mais 2 minutos para integrar os sabores. 5. Sirva com arroz branco ou in...

  🐟 Receita e Dicas de Venda Essa receita é perfeita para quem ama sabores intensos e quer oferecer um produto artesanal, com alto valor agregado.  Imagem gerada pela IA Copilot Ideal para donos de restaurantes , empreendedores gastronômicos ou apaixonados por cozinha de raiz. 🧂 Ingredientes: • 1 kg de sardinhas frescas (limpas e cortadas em tiras) • 1 copo de sal fino • 1 copo de sal grosso • ½ copo de vinagre branco • 3 dentes de alho fatiados • Azeite extra virgem suficiente para cobrir • (Opcional: folhas de louro, pimenta-do-reino em grãos, ervas secas como tomilho ou orégano para dar um toque gourmet) 👩‍🍳 Modo de preparo: 1. Misture os dois tipos de sal com o vinagre em um recipiente. 2. Coloque as tiras de sardinha nessa mistura, intercalando com o alho e os temperos opcionais. 3. Cubra e leve à geladeira por 40 dias, para que ocorra a cura natural. 4. Após esse período, retire o excesso de sal, acomode as sardinhas em potes de vidro esteril...

Descubra o verdadeiro sabor do interior! Nosso arroz de carreteiro é preparado com carne seca macia e desfiada, linguiça defumada e paio, tudo refogado lentamente até os grãos de arroz absorverem cada gota de sabor. Uma refeição completa e irresistível, perfeita para quem busca o conforto de uma comida feita em casa. Siga o passo a passo dessa receita e faça já o seu! Arroz de Carreteiro: Uma Receita de Família O Arroz de Carreteiro é um prato tradicional, rico em sabor e perfeito para compartilhar. Com a combinação de carne seca e embutidos, é uma refeição completa, prática e deliciosa. Ingredientes 500 g de carne seca (jabá), cortada em cubo 2 colheres de sopa de toucinho picado 1 cebola grande picada 3 colheres de sopa de cebolinha verde, picada 100 g de linguiça de porco, picada 1 paio, cortado em rodelas 2 xícaras de chá de arroz, lavado e escorrido 2 tabletes de caldo de galinha (ou carne) Molho de pimenta a gosto Modo de Preparo Passo 1: Dessalgar e Cozinha a Carne Seca : Deixe ...

  Arroz com Atum e Leite de Coco Imagem gerada pela IA Gemini Uma receita rica e cheia de sabor , perfeita para um almoço especial! Ingredientes Para o Arroz: 2 xícaras de arroz (preferencialmente parboilizado ou agulhinha) 1 caldo de galinha (ou 1 colher de chá de tempero completo) Sal a gosto (se usar caldo de galinha ou tempero completo, ajuste o sal) ½ cebola picada (ou a gosto) 2 colheres de sopa de óleo vegetal 2 xícaras de água quente Para o Molho e Mistura: 1 lata de ervilha (escorrida) 1 lata de atum sólido em óleo (escorrido e desfiado) 1 vidro de leite de coco (200 ml) 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 4 pimentões verdes pequenos (ou 2 grandes) cortados em tiras finas 1 cebola grande picada 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga 1 colher de chá de azeite de dendê (opcional, mas recomendado para um toque especial) Pitada de pimenta do reino Pitada de pimenta vermelha (calabresa ou dedo de moça picadinha, a gosto) Pitada de molho de soja (shoyu) ½ xícara de...

 Uma Receita Clássica Um bolo úmido e perfumado, perfeito para um lanche ou sobremesa especial. Esta receita é fácil de seguir e o resultado é uma massa fofinha com um toque elegante de rum. Ingredientes 2 xícaras de chá de açúcar 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente 5 ovos grandes (claras e gemas separadas) 1 xícara de chá de leite 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 e 1/2 xícaras de chá de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de chá de noz-moscada 1/2 xícara de chá de rum Modo de Preparo Passo 1: Preparo da Massa Na batedeira, comece batendo a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Em seguida, adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição. Passo 2: Adição dos Ingredientes Secos e Líquidos Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó, a noz-moscada e o fermento. Adicione essa mistura à massa, alternando com o leite. Bata em velocidade baixa até que todos os ingredientes estejam incorporados. Passo 3:...