BOLO DE ABACAXI

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Agora vem o bolo de abacaxi, que é muito fofinho!

Fofinho, gostoso, macio e lindo de se ver.

INGREDIENTES

1 abacaxi fatiado

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3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher de fermento em pó

2 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de leite

CALDA

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

Derreta o açúcar ate ficar dourado coloque a água e deixe engrossar só um pouquinho.

Despeje na assadeira sem untar e cubra com as fatias de abacaxi.

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MODO DE PREPARO DO BOLO.

Bata o leite, manteiga e ovos no liquidificador.

Numa vasilha misture a farinha com o açúcar e o fermento. Coloque a mistura liquida e mexa bem.

Cubra o abacaxi e asse em forno quente até que o palito saia bem sequinho.

Viu como é simples?

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Local: São Paulo, SP, Brasil

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