TEMPEROS, SABORES E RECEITAS

Imagine um prato que te transporta para o litoral, com o aroma do mar e o sabor da brisa salgada. Filés de peixe macios e suculentos, banhados em um molho cítrico e aromático, assados no forno até a perfeição. Uma receita que combina simplicidade e sofisticação, perfeita para um jantar especial ou um almoça leve e saudável. Prepare-se para uma explosão de sabores que váo te conquistar desde a primeira garfada! FILÉS DE PEIXE AO FORNO 1 quilo de filé de peixe (pescadinha, linguado, merluza ou outro) 1 xícara de chá de leite sal pimenta do reino 1 1/2 xícara de chá de farinha de rosca 2 colheres de sopa de manteiga MOLHO 2 colheres de sopa de picles picado salsinha picada 1/2 cebola média ralada 2 colheres de sopa de suco de limão 1 xícara de chá de maionese MODO DE PREPARO Misture o leite e o sal em uma vasilha rasa. Misture a farinha de rosca coma pimenta em outra vasilha. Mergulhe o filé de peixe no leite e depois na farinha de rosca, cobrindo bem. Coloque numa forma refratária lige...

QUE TAL TRANSFORMAR SUA VACA ATOLADA EM UMA VERDADEIRA CELEBRAÇÃO DE SABORES? Com essa receita, você vai preparar um prato delicioso e cheio de personalidade, perfeito para impressionar seus convidados. Vaca atolada de costela com mandiocas Ingredientes: 1 kg de costela de vaca 2 litros de água 1cálice de vinho tinto ou de água ardente 1/2 xícara de caldo de limão 1 colher de sopa de banha de porto 2 cebolas médias picadas 3 dentes de alho picados louro a gosto colorau a gosto salsa e cebolinha picadas a gosto sal a gosto mandioca cozida para acompanhar Modo de Preparo: Cozinhe a costela na panela de pressão com água, o vinho tinto e o caldo de limão por 2 minutos após pegar pressão. Coe a carne e lave bem para retirar o excesso de gordura. Em uma panela, frite a banha de porco, a cebola e o alho até dourar. Adicione a costela cozida e refogue por alguns minutos até ficar dourada; Tempere com colorau e sal a gosto e adicione água aos pouco até cobrir a carne. Cozinhe em fogo baixo até ...