MOLHO OU TEMPERO? O vinagrete é um molho ou tempero usado em saladas e em outros pratos, sendo especialmente popular em países como o Brasil. Sua origem é um pouco incerta, mas é frequentemente associada à culinária mediterrânea. Acredita-se que o vinagrete tenha surgido na região do Mediterrâneo, onde o azeite de oliva e o vinagre eram ingredientes comuns na culinária antiga. Toalha de mesa SAIBA MAIS A palavra "vinagrete" tem origem no francês " vinaigrette ", que por sua vez vem de " vinaigre ", que significa vinagre. Originalmente, o vinagrete era uma mistura simples de vinagre e azeite de oliva, usada como tempero de saladas. Com o tempo, o vinagrete evoluiu e recebeu adições de outros ingredientes, como mostarda, ervas, alho, cebola, pimenta e diferentes tipos de vinagre, resultando em uma variedade de receitas. No Brasil, por exemplo, é comum adicionar tomate, cebola, pimentão e cheiro-verde ao vinagrete, dando-lhe um sabor mais característico e r...
"Temperos, Sabores e Receitas", um espaço dedicado à magia que acontece na cozinha. Aqui, compartilhamos não apenas receitas, mas experiências culinárias incríveis que transformam ingredientes simples em verdadeiras obras-primas para você começar seu próprio negócio.