TEMPEROS, SABORES E RECEITAS

O pavê de maisena é uma sobremesa bastante popular no Brasil, especialmente em festas e reuniões familiares. Sua origem remonta a influências da culinária francesa, onde a palavra ' pavê ' significa ' para ser servido em camadas ', referindo-se à forma como o doce é montado. O pavê de maisena é feito com biscoitos de maisena, que são biscoitos leves e crocantes à base de amido de milho. A montagem do pavê geralmente envolve camadas alternadas de biscoitos embebidos em leite ou café e um creme, que pode ser feito à base de leite condensado , creme de leite e outros ingredientes, como chocolate, frutas ou baunilha. E ainda com creme feito com leite e amido de milho. A popularidade do pavê de maisena cresceu ao longo dos anos e, com o tempo, as receitas foram se diversificando. Hoje, é comum encontrar variações que incluem sabores diferentes , como chocolate, maracujá ou frutas vermelhas. O pavê é uma sobremesa que agrada a muitos paladares e é amado por sua textura cre...

A ORIGEM DO PAVÊ DELICIA O pavê é uma deliciosa sobremesa de origem francesa que não só encanta o paladar, mas também possui uma curiosa relação com a construção civil.  Imagem gera por Copilot IA Você sabia que a palavra " pavê " deriva do termo francês 'pavage', que significa " pavimento "? Mas, como isso se relaciona com essa irresistível sobremesa? Vamos desvendar essa história! A conexão entre o pavê e o pavimento está na forma como essa sobremesa é montada: em camadas. Assim como um pavimento de rua ou calçada, que é composto por várias camadas de materiais, o pavê é feito com camadas alternadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo. Essa semelhança visual é o que deu origem ao nome " pavê" . A HISTÓRIA DO PAVÊ Embora o pavê tenha raízes na França, a receita original era bem diferente da versão que conhecemos hoje. Antigamente, o pavê era preparado com biscoitos champanhe e creme de confeiteiro, sem qualquer tipo de cobertura. Somente no ...