TEMPEROS, SABORES E RECEITAS

A ORIGEM DO LEITE CONDENSADO O leite condensado foi inventado na França por Nicolas Appert , por volta de 1856. Ele teve a ideia de evaporar parte da água do leite e adicionar açúcar para aumentar a sua conservação. O produto se tornou tão popular que durante a Guerra Civil norte-americano, passou a ser consumido pelos soltados, pois era um alimento calórico e mais durável que o leite comum. Chegou a Brasil, em meados do ano de 1890, e, aqui logo passou a ser o 'queridinho' pelas doceiras depois da invenção do brigadeiro , um doce criado em 1945 para apoiar a campanha presidencial de Eduardo Gomes. Desde então, o leite condensado é usado em diversas receitas de doces, como os pudins, tortas, bolos e mouses. TORTA DE LEITE CONDENSADO INGREDIENTES: Massa 5 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de açúcar 1/2 colher de sopa de manteiga 2 gemas 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Creme 2 xícaras de chá de leite 1 lata de leite condensado 1...

UM DOCE DELICIOSO As trufas de chocolate são um tipo de doce que consiste de um centro de ganache envolto em cacau em pó, castanhas pulverizadas ou chocolates. A Hannah doces finos faz do seu dia uma explosão de sabores. A páscoa está chegando e teremos prazer em atender você Encomendas (11)966424597 Esse doce, ficou popularmente conhecido por Trufa por ter um formato semelhantes ao das trufas, um cogumelo comestível que cresce embaixo da terra em alguns países europeus. A origem desse doce é incerta, mas existem duas versões conhecidas sobre a sua origem: Uma delas está associada ao chefe de cozinha francês Auguste Escoffier, no final do século XIX, que teria criado as trufas por acidente ao misturar chocolate e creme de leite. A outra versão, afirma que o inventor da Trufa, foi o confeiteiro Louis DuFour, na cidade de Chambéry, na França, em 1895, quando ficou sem ingredientes para fazer outros doces. A  Hannah doces finos  faz do seu dia uma explosão de sabores. A páscoa e...

MOLHO OU TEMPERO? O vinagrete é um molho ou tempero usado em saladas e em outros pratos, sendo especialmente popular em países como o Brasil.  Sua origem é um pouco incerta, mas é frequentemente associada à culinária mediterrânea. Acredita-se que o vinagrete tenha surgido na região do Mediterrâneo, onde o azeite de oliva e o vinagre eram ingredientes comuns na culinária antiga. Toalha de mesa SAIBA MAIS A palavra "vinagrete" tem origem no francês " vinaigrette ", que por sua vez vem de " vinaigre ", que significa vinagre.  Originalmente, o vinagrete era uma mistura simples de vinagre e azeite de oliva, usada como tempero de saladas. Com o tempo, o vinagrete evoluiu e recebeu adições de outros ingredientes, como mostarda, ervas, alho, cebola, pimenta e diferentes tipos de vinagre, resultando em uma variedade de receitas. No Brasil, por exemplo, é comum adicionar tomate, cebola, pimentão e cheiro-verde ao vinagrete, dando-lhe um sabor mais característico e r...