TEMPEROS, SABORES E RECEITAS

Vamos fazer Cuscuz?  Também somos cultura: “O  cuscuz ,   provavelmente, de origem árabe chegou ao Brasil com os portugueses bem no início da colonização. A preparação pode ser feita de milho, milheto, trigo arroz, cevada e sorgo” Embora ninguém saiba com certeza o local exato de sua origem, o Cuscuz foi reconhecido como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela UNESCO no ano de 2020 . Legal, isso né? Em nossa casa, minha mãe sempre preparou o tradicional Cuscuz Paulista seguindo uma receita bem básica: INGREDIENTES: Cebola picada; Salsinha; Cebolinha; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; Azeitonas sem caroço ; Sal; 1 lata de sardinhas ou de atum; ½ saquinho de molho pronto 2 xícaras de farinha de milho 2 xícaras de água 3 ovos cozidos picados MODO DE PREPARO Frite a cebolas no óleo, despeje o ½ saquinho de molho e deixe apurar um pouco com a água, depois coloque a farinha de milho e mecha bem até cozinhar essa massa – é o momento em que ela se desprende do fundo da pan...

DELÍCIA VERSÁTIL O Bolo Salgado de Presunto brilha em qualquer evento. Ideal para um lanche da tarde elaborado, um brunch diferenciado ou mesmo como um complemento para o jantar. É a opção perfeita para satisfazer diversos gostos. Imagem gerada pelo Copilot - Ilustração RECEITA DA MASSA 2 xícaras (chá) de farinha de milho 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 copos de iogurte natural 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada 3 ovos 1/2 xícara (chá) de margarina derretida 100 grs. de presunto picado Farinha de Milho amarela Granulada - Visite a loja - Clik Here MODO DE PREPARO: Em uma vasilha misture os ingredientes secos e o queijo ralado. A parte, misture o iogurte, a margarina e os ovos. Acrescente aos poucos a primeira mistura mexendo com uma colher de pau.  Junte a cebolinha, o presunto e misture bem. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada ...

UM BOLO LATINO AMERICANO O rum é uma bebida alcoólica que se obtém por destilação da cana-de-açúcar, originária do Caribe. É uma bebida versátil que pode ser consumida pura, com gelo, em coquetéis ou como ingrediente em diversas receitas culinárias. Existem diversas variedades de rum, que podem ser classificadas de acordo com o tempo de envelhecimento, sendo as mais comuns o rum branco, o rum envelhecido e o r um escuro . O rum é muito popular em países latino-americano e caribenhos , onde é consumido em festas, eventos sociais e momentos de descontração. Além disso, é frequentemente utilizado como ingredientes em diversos coquetéis famosos, como a Piña Colada, o Mojito e o Daiquiri . No Brasil, o rum também é muito apreciado, principalmente em regiões litorâneas e durante o Carnaval , sendo utilizado em diversas bebidas típicas da festa, como a Caipirinha de Rum. Portanto, o rum é uma bebida com uma rica história e tradição , que agrada a diversos paladares e pode ser desfrutado ...

  ORIGENS A rosca de leite condensado é uma sobremesa popular no  Brasil e em outros países da América Latina. Sua origem exata é incerta , mas acredita-se que tenha surgido no Brasil no início do século XX. Imagem feita por IA - Copilot - Pão doce com cobertura de calda de leite Essa rosca se popularizou nas décadas de 1950 e 1960, com o aumento da produção de leite condensado no Brasil. A receita da Rosca de Leite condensado é simples e fácil de fazer, o que contribui para a sua popularidade, já que essa rosca se tornou um símbolo da culinária brasileira e é frequentemente servida em festas e ocasiões especiais. A rosca de leite condensado é uma variação de rosca doce , uma receita popular em diversas culturas ao redor do mundo. A adição de leite condensado geralmente contribui para uma textura mais macia e um sabor mais doce. A rosca é um tipo de pão doce trançado ou enrolado, muitas vezes recheado com ingredientes como canela, nozes, frutas cristali...

FONDUE: UMA JORNADA HISTÓRICA ATRAVÉS DO SABOR O fondue , com sua textura cremosa e sabor inebriante, conquista paladares e aquece corações. Mas, do que um simples prato, é uma experiência gastronômica que transcende culturas e gera momentos memoráveis. Embarque conosco em uma viagem no tempo para desvendar a história fascinante do fondue, desde suas raízes na Suíça até as mesas de todo o mundo. Aproveite as coisas boas da vida Conheça o Blog Condutor Ads A ORIGEM ALPINA DO FONDUE Nas frias paisagens do Alpes suíços, onde o inverno impõe sua força, nasceu o fondue. Camponeses buscando formas de aproveitar sobras de pão e queijo durante a estação rigorosa, derreteram o queijo em um caldeirão sobre o fogo, criando um alimento nutritivo e reconfortante.  A palavra 'fondue' deriva do verbo francês 'fondre', que significa 'derreter', capturando a essência desse prato. A EVOLUÇÃO DO FONDUE O fondue de queijo, originalmente feito com Gruyère e Emmental, ganhou populari...